由屏东县月映千江文化创意协会主办，国立屏东大学客家研究中心协办第8届月映盃全国泡茶比赛，于8月15日假国立屏东大学南区盛大举办，由屏东月映千江文创协会理事长邱展裕主持，曾慧芬、王丽甯担任司仪，比赛在下午17时30分圆满达阵，业界第一杯由翁榳蔌(腾王生态农场)胜出，各组第1名分别是小壶组吴美萱、双杯组蔡惠君、盖杯组李涵滢、提樑组邱议正、茶碗组谢国华、乐龄组周蕙芬。
邱展裕理事长表示，今年共有全国来自各地25位选手分为小壶、双杯、盖杯、提樑、茶碗5式泡茶法竞赛，以茶道礼仪、茶道文化结合生活美学，呈现人文展演，此乃第2次在大学(首次在屏东科技大学)举办，可谓台湾茶界一大盛事。
本(8)届月映盃假国立屏东大学屏商校区活动中心2楼(屏东市民生东路51号)盛大举行，由屏东月映千江文化创意协会理事长邱展裕亲临主持，在大会主席卢丽珍、礼亲茶道及月映盃创办人戴羽祯老师、大会副主席京茂机电科技公司邱水树董事长、国庆工程顾问公司杨兰清董事长、和乐餐厅暨六堆文化基金会曾淑玲理事长、总评审长张淑贞老师、总监察长林綉娃老师、大会首席顾问(荣誉主席)台湾芥子学院院长莲忏上人、大会顾问(荣誉主席)台湾妇女菁英联盟总会长黄喜惠、顺洁生物科技公司李大龙董事长等共同领军下，首先长治太鼓团(卢丽珍大会主席赞助)磅礴演出揭开活动序幕，其间安排傅小綵古琴老师古琴表演(本人赞助)。
本届大会比赛茶由茶悦杉林有限公司罗正彬提供「炭焙杉林溪野放乌龙茶」25位选手司茶人，今年大壶茶由「我的凹下茶园」涌泉茶业詹燕与詹帛勋父子提供台湾美浓山茶〈黄玉~台湾黄茶〉，供与会贵宾及司茶人饮用。
「精进茶师证书」是〈月映盃选手参赛资格证〉！月映盃教育长戴羽祯以《恩师与师恩》解释「月映盃为何没有初赛或预赛」说明，因为从2014年开始，选手就全都是学完五式泡茶法，再抽比赛组别；2015开始颁发精进茶师证，仍强调五式泡茶法得全修学过；2016年开始接受两岸三地，茶龄20年以上茶道老师推荐选手，因为选手都是名师推荐，有老师支持背书，表现不负所望，协会也同时颁予「精进茶师证」，可说入围即得奖；所以援例，只在每年国曆八月十五日举办一场月映盃全国泡茶比赛。
第8届月映盃全国泡茶比赛大会主席卢丽珍致词表示，她是土生土长屏东人，这片土地充满阳光、欢笑与再浓不过的人情味，欢迎25位优秀评审及25席司茶人，感谢您们的付出参与，在这炎热天候不稳状况下，各位还愿意拨空参与这次盛会，非常敬佩感动大家这份热忱；回顾103年当初习茶情景，一晃眼茶会成立以迈入第8届，首次司茶是在屏东千禧公园榕树下，今日开花结果要感谢教育长戴羽祯老师播下种子，由戴老师发起成立「月映千江协会」与礼亲茶道及千日红户外祈福茶会，慢慢开出灿烂花朵，人文芬芳气息洋溢国境之南，戴羽祯教育长是我最敬重老师，她是茶文 化磐石、辽阔茶海的定海神针；协会在第1、2届理事长曾琼慧议员鼎力相挺，连接2任理事长奠定良好基础，承蒙邱理事长不负众望连接2届理事长，用心经营推广，加上有戴老师北、中、南丰富人脉资源，优秀评审团不畏远程全力相挺，才有今日盛况。
卢丽珍指出，月映盃第1届在屏东佛光讲堂举办司茶人成果展，第2届在台北市政府沈葆桢厅全国比赛成果显赫，一炮而红，由南红到北，一举成名，这都要感谢所有人共襄盛举，而其中现任邱理事长也是当初茶碗组荣获第1名殊荣；第3届在台中市政府、第4届在高雄市政府、第5届在台南市政府新营民治市政中心、第6届在屏东县政府；109年因疫情停办，110年霭霭 停云感恩茶会在和乐餐厅司茶；第7届在国立屏东科技大学，今日适逢疫情解封顺利在国立屏东大学举办第8届月映盃比赛、这几年一路以来，承蒙多位总干事及副总干事默默付出，不计酬劳，情义相挺，才能有今日月映千江协会蓬勃发展；相信未来一定会更好，再次衷心感谢大家莅临，祝大会圆满成功、大家平安喜乐、幸福美满。
邱展裕理事长表示，本届特别亮点，活动特别安排「礼亲奉茶」，由戴羽祯老师主持，是为提倡现代礼亲尊师之道，以师茶礼敬父母或启发智慧的恩师；强调孝亲、人伦回归，重拾华夏文化瑰宝、孝道精神。戴羽祯老师表示，是礼敬父母，或师长的奉茶礼仪，亦是茶道美学及人性光辉体现优质上乘文化；此次同时举办「礼亲奉茶」，强调「孝亲 、人伦」回归，不仅汇聚茶道喜好者齐聚切磋交流，更是「绿映池畔千日红」最大亮点，延续「月映千江」得以成长量能。
月映千江茶文创协会创始人暨佛光大学中国文学博士生戴羽祯老师表示，天下茶人是一家，台湾有150余年饮茶文化，「月映盃」是传承中国茶道疗癒美学，今年8月15日举办「2023第8届全国月映盃泡茶大赛」透过茶道、茶文化推广，多方交流，不仅建构我国茶产业之新价值链，亦提升台湾茶产业附加价值，月映盃不只是选手舞台，也是评审和陶艺作家舞台；另外，更是一个文化绽放舞台；我们都应为自己和众生奉茶，一杯慈悲自己，一杯为善待众生正念茶；此次盛会同时举办礼亲奉茶，强调「孝亲 、人伦」回归；此次活动不仅汇聚茶道喜好者一同切磋交流，更是月映盃得以成长量能。
特别值得一提到是，来自1万公里外美国旧金山的周蕙芬在「盖杯」席位参与赛事比获得乐龄组第1名，其茶席名《茶禅一味》，茶席理念：「以泡茶和喝茶过程中观察自己身心，以泡茶步骤与禅学相呼应；以轻鬆愉快氛围来涤烦、去忧、宁神、慢品茶来之福」。
周蕙芬分享得奖感言：「因为疫情持续延烧，我被滞留美国洛杉矶，今年6月份趁着小孙女放暑假，抓紧脚步回台湾赶办一些文件；每年8月15日屏东月映千江协会都有盛会，大型全国泡茶竞赛暨礼亲奉茶活动，对于我们这种常年旅居海外屏东子弟，亦怀抱希望与梦想，学茶领域，无远弗届，藉由一杯茶，拉进了人与人之间距离，以泡茶和喝茶过程中观察自己身心，以轻鬆愉快氛围来涤烦，去忧、宁神，慢品茶来之福，比赛是种磨练，志在参与，不计名次，非常感谢大会付出，给参赛选手一个平台，期待明年活动，更上一层楼」。
邱展裕指出，2023第8届月映盃后半场安排感恩茶会，因比赛日期是父亲节下一週，奉茶对象，希望是选手的父亲或尊亲属、或想感谢的人；孝道、师道都是中华文化瑰宝，重拾文化精随才是有福之人；希望「礼亲茶道」能往下扎根，让下一代开出希望花朵；本届比赛亮点是什么？！守善不移月映盃活动亮点有以下：
1、月映盃2018年通过国际ISO认证协会举办社会形象好、责信度高的竞赛活动。
2、选手要会五式泡茶法：小壶、双杯、盖杯、提樑、茶碗。
3、选手先上传泡茶理念，同时并为自己茶席命名，每一席都是台湾最美的风景。
4、茶道美学结合孝道之体现：尊敬师长、感念父母恩之奉茶礼。
5、人能弘道，非道弘人：有钱买得到精美茶具，却买不到文化人文底蕴厚度。
6、学茶到有自己理念、到茶席布置是需要时间养成，包括品格与涵养。
7、受限于场地人员整体素质、山头主义，要大格局很难，月映盃没有流派门户之见，欢迎十方爱茶人；月映盃只有文士相互尊重，没有文人相轻陋习。
8、最优质国际级菁英评审团(本届活动页面有一一介绍经历)。
9、选手能让水準一流评审打分数，都是与有荣焉：今年聘请茶界菁英一流评审团队，带领一流选手，缔造一流世界级演出。
10、选手可设计展出自己茶帖，两岸三地难得一见人文美学场面。
教育长戴羽祯老师在《我礼亲，我奉茶》乙文曾提及：少儿，就是少年和儿童的简称；是指7岁到18岁、2到12岁、4到14岁少年儿童；儿童，是指从生命诞生之始到成年期之前人类；但儿童时期年龄段各有不同，而较多国家的定义与联合国儿童权利公约相同，儿童是指18岁以下任何人，无论是儿童茶艺或少儿茶艺，他们所指的都是一群需要被保护18岁以下；儿童(少儿)茶道，除了茶道技巧，更着重的是品格教育；敬天、惜物、爱人，2011年开始，礼亲奉茶就在全台湾国小学童寒暑假，体验营之营队中展开，每一次都有每一次深深感动；「礼亲茶道」重拾人伦瑰宝，发扬孝亲尊师传统，在迈向第11年同时，更深切体会到品格教育向下扎根，实是刻不容缓；希望孝道结合茶道美学的礼亲茶道，能推广到每一个家庭，世界每一处有炎黄子孙角落。
据了解，戴羽祯老师于民国100年起，推广「礼亲茶道」，将孝道与茶道结合，重拾华夏人文瑰宝，强调孝亲尊师老重道人伦精神；所谓「礼亲茶道」，正也是戴羽祯长期推广茶文化，来自「弟子入则孝，出则弟，谨而信，泛爱众，而亲仁，行有余力，则以学文。」阿曼神-戴羽祯老师理念，她不仅是礼亲茶道教师暨创办人，以行茶孝礼为先，思想教育崇尚儒家，因此桃李天下。
戴羽祯老师以《六式泡茶法之介绍》主题，说明「该具备六大基本功」如下：
1、小壶泡茶法：最普遍且最深植民心传统沖茶方式，壶的材质有陶、瓷、石、玻璃等多种不同材质，适用于熟茶沖泡，以紫砂及朱泥是最适合材质，本次以搭配洁方呈现洁方小壶泡，表现出小壶雅净，用饮杯品嚐而闻香杯品香气，虽是传统及普遍，却能品嚐到茶的真味。
2、提樑泡茶法：製成茶壶成功率而言，提樑跟同型小壶成功率比例是1/3，而提樑特殊掌壶方式，更是能显出提樑泡优雅，流行于明，清之间提樑，历经百年历史洗礼，近代更以紫砂呈现提樑百态，利用紫砂透气性强，保温性高，沖泡高山茶，充份表现出茶韵味及提樑优雅，实在是相得益彰；因为有樑的关係，置茶和注水都是45度角方向，中指轻扣抵壶纽，不要压住气孔，不要很僵硬持壶，是心平气和时，壶才会更安全；提樑壶展演完毕，不用掏出茶叶，只需夹一点叶底放在赏渣盘上，供大家欣赏即可，和小壶泡比起来，提樑是小壶泡晋升版，但每个人天赋不同，有提樑壶的就可多练习；茶的世界多元缤纷，不同茶器有不同乐趣；茶道酬真、天道酬勤，多练习才是王道。
3、盖杯泡茶法 ：原本是将沖茶，品茶合而为一盖碗饮茶方式，明清时因其简便而受到各个层级青睐！近代盖碗更成为沖茶单一功能茶器，选用碗瓷製盖碗，利用其密度够，散热性强，简便操作方式，沖泡轻焙火的茶及香片更能享受那茶的芬芳，饮茶时选用白瓷寛口矮杯，在整体搭配来说，将追求一份速、简的品茶境界。
4、茶碗泡茶法：始于唐代饮用方式，刚开始是以食器代替茶器，到后来才慢慢有将其定在茶器特别定位，不但区分了食器及茶器，还有它独特历史定位，从饮用花茶到现代以汤匙泡茶分杯，这一步步演变，除了人们巧思还有历经时代变迁洗礼，现在我们没有侷限在以碗喝茶或以碗茶泡茶，本次表现方式是以碗为沖茶器，利用汤匙分杯，在快慢中取得平衡，让品茶者喝到均匀茶汤更顶技巧；本次以茶盏呈现，除了呼应茶碗型式更显现了，新的茶艺风範。
5、双杯泡泡茶法：「双杯」指的是高的闻香杯和矮的就口杯，看似阵仗不小，但用在优质高香的台湾乌龙茶系列，非常登对；「聚香」能让我们喜闻高香，「扣杯」是扣住香气，翻杯是训练手眼协调，请同学多练习，记住！不拿闻香杯来就口，那是基本知识与礼貌；闻香盃茶汤，轻转于就口杯时，请勿下意识抖杯(想把茶汤抖乾净)，耐心行茶，品字三口慢慢品饮，才是王道。
6、茶娘泡茶法：茶娘泡介绍(大壶茶的泡法) 大壶定义简言之就是壶较大，容量较多，大约明朝开始盛行，自明太祖废团茶，推行散茶衍生而来，早期是家庭必备茶组，有时是女方嫁妆放在客厅桌上，为平日饮水便利及待客奉茶之用；大壶泡茶时需注意置茶量少一点，浸泡时间勿太久，更要注意温度如果温度不够，就像是浸茶(风味尽失)，目前大壶一般人使用重视便利性，故可视个人需求选择茶类，一般青茶乌龙茶或绿茶适合用瓷器，普洱茶适合日本南方生铁壶，红茶则适合用玻璃壶来表现；大壶泡又叫「茶娘泡」；茶娘：使用日本铁壶，象徵整体茶组的「母」而群绕饮杯则为「子」，在铁壶沖泡过程中，虽然也是求速、求简，但更添加了一份如同母亲对孩子呵护，而泡茶过程中也可借由这简便茶组，在家或户外都能由沖泡这壶茶开始，如同茶器的 「母」，用温和性质茶汤，呵护着代表「子」的茶杯；一般去经营这一份得来不易亲情温馨，大茶呈现方式一样时间温度 和置茶量环环相扣，没有被特别提出，是商业价值低；进餐厅的大茶或奉茶都是免费的，但用心泡，茶娘泡一样有美好让人惊艳表现成绩；所以不管大壶或小的紫砂，能泡出细緻茶汤，才是终极目地。
月映盃暨礼亲奉茶竞赛第8届全国泡茶竞赛 评审分组，分别：
1、「小壶」：(茶席设计)刘芳芗、(茶汤)张淑贞、高敏贵、施素芬、(礼仪风範)陈守环。
2、「双杯」：(茶席设计)林琅碧、(茶汤)黄琼慧、林文辉、李阳贵、(礼仪风範)郑郦瑄。
3、「盖杯」：(茶席设计)柯惠娟、(茶汤)林樱茹、吴永惠、俞瑞玲、(礼仪风範)苏琬钧。
4、「提樑」：(茶席设计)童惠贞、(茶汤)黄玲音、利展丰、林綉娃、(礼仪风範)陈韵如。
5、「茶碗」：(茶席设计)苏玉祯、(茶汤)谢明素、王俊雄、庄宜蓁、(礼仪风範)张苓苓。
本次志工分组，包括「接待组」、「奖盃、奖品、奖状组、「布置组」、「水房组」、「计分员」：
1、接待组：潘全新、王镁榛、李蓁银、邱文君、罗羿铉(场控：吴梅兰)。
2、奖盃、奖品、奖状组：林秋芬、陈妙清、郭秀菊、陈婉云(场控：潘梅英)。
3、布置组：吴淑琴、陈俞汝、锺志欣、颜宪汉、王艺萱(场控：陈静芸)。
4、水房组：陈囿均、林如仙、陈咏勋、邱诚圣、庄蕙华(场控：詹帛勋)。
5、计分员：萧正豪(小壶)、游兰谷(双杯)、许衣淳(盖杯)、陈威龙(提樑)、翁淑艳(茶碗)，组长：萧正豪)。
邱展裕理事长表示，今年8月15日不留白，精彩演出圆满落幕，希望大家有享受到一个美好午后；非常感谢辛苦付出理监事、总干事、副总干事、司茶人及帮忙的所有伙伴；感谢是日莅临贵宾，包括中华五眼协会副理事长腾尊师父、秘书长慈羽师父、台湾禅茶学会度萱副秘书长、大会顾问敦阜形象策略公司陈启章总裁、麦田圈红茶研析攻略李华伦博士、四维茶艺学会理事长萧素幸、屏东县政府客家事务处处长李明宗、立委锺佳滨服务处助理曾若兰、屏东县议员李世淦、黄明贤议员助理、国立屏东大学曾纪幸副校长、国立屏东大学人文社会学院贺瑞麟院长、台东茶业改良场萧建兴场长、茶悦衫林(2022年第33届十大神农奖)罗文彬董事长、中华茶联高雄分会林晓青理事长、高雄市四维茶艺学会萧素幸理事长、前理事长童惠贞、高雄市唐逸茶艺研究学会郑至宏理事长、高雄市茶缘茶艺学会谢穹霏理事长、副理事长曹宥朋、高雄市银髮族协会刘美黛理事长、高雄市茶韵茶艺研究会理事长孙惠莲、高雄市银髮族协会理事长刘美黛等。
邱展裕理事长感性的表示，席席都是风景，人人都带来触动人心感动！主办单位感谢赞助者、协助志工、评审老师、参赛选手、摄影师、赏茶客们，共同一起成就了一场精彩！已经找不出一句话来形容自己内心感谢，及对大家用心付出讚叹！非常喜欢一句话：「我好喜欢尽了心，尽了力的自己」，致上恭喜，感恩，与互勉！要特别感谢各位评审老师，在推动茶文化路上，一直给我们支持跟鼓励，增添无比前进动力及热情！
此次赞助单位或个人包括：李瑞媚老师、林綉娃老师、卢丽珍大会主席、台湾妇女精英联盟总会长黄喜惠、陈守环老师、台湾芥子学院院长莲忏上人、郑郦瑄老师、四维茶艺学会、戴羽祯老师、林琅碧老师、王丽甯老师、和乐餐厅曾淑玲董事长、柯惠娟老师、陈明达议员、屏东县政府、傅小綵古琴老师、夏禾陶舍、童惠贞等、茶器美学之道李化芝、享家工坊、樱花原生山茶园、欣园製茶、李蓁银(张礼权博士画作，月映第一盃奖品之一)、顿物堂茶养文创生活馆、张淑贞、涌泉茶业、宝山拿普原生茶有机茶园、鑫泉实业公司、茶悦杉林公司、郑志隆先生、美浓窑等。(于郁金摄)
第8届全国月映盃选手比赛得奖名单：
(如有更新或调整，以主办单位最新公告为主)
1、业界第一杯：(腾王生态农场)翁榳蔌。
2、各组第1名：(小壶组)吴美萱、(双杯组)蔡惠君、(盖杯组)李涵滢、(提樑组)邱议正、(茶碗组)谢国华、(乐龄组)周蕙芬。
3、各组第1、2、3名及礼仪风範奖、茶席设计奖如下：
(1)小壶组：第1名吴美萱、第2名陈美惠、第3名朱纪萱、最佳茶席设计洪薇雅。
(2)双杯组：第1名蔡惠君、第2名高翌华、第3名陈艾菱、最佳茶席设计陈宝蓁、最佳礼仪风範顾芳绮。
(3)盖杯组：第1名李涵滢、第2名王潇斌、第3名陈美珠。
(4)提樑组：第1名邱议正、第2名曾慧芳、第3名徐盛旸、最佳茶席设计邱怜榕、最佳礼仪风範赖昭颖。
(5)茶碗组：第1名谢国华、第2名林亚萱、第3名周妍婷、最佳茶席设计林珈卉、最佳礼仪风範李静彗。
(6)乐龄组：第1名周蕙芬、第2名江吴德卿。
4、最佳茶侣：许淑媛、江荣发、吴佩珈。
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