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重成商号:进入老宅甜点店回忆旧时光!乡间柑仔店楼上的秘境小店

发布时间:2024-02-28    本文被阅读 :6 次

台南的「我们Our甜点工作室」,品牌主理人Ally与阿菩,在Ally 的出身地-台南、一间巷弄里的老宅,于2015年开始了「我们Our」的故事。2018年,阿菩和Ally,回到了阿菩的故乡──苗栗后龙,一个人口大量外移的小村庄,在曾被火烧过的老家二楼,开启了第二品牌「重成商号」。保留原有的花砖、墙壁、以及那些烧灼过的焦黑痕迹。

重成商号:进入老宅甜点店回忆旧时光!乡间柑仔店楼上的秘境小店

在经过300多天大家的齐心整理后,原本已经损毁的老家二楼,保有了原本岁月的痕迹、却也有增添不少雅致的氛围。主吧台区让人觉得时髦且文青,而店里许多老家具、乾燥植物、小物布置,让店里的每一个角落,都值得细细探索与品味。

重成商号:进入老宅甜点店回忆旧时光!乡间柑仔店楼上的秘境小店

来到苗栗后龙、一条很普通的乡道上,这栋2层楼的透天建筑,就是重成商号的所在点。外观看起来,真的就是乡下里的普通房子,门口有大树、铁笼里有一只警戒心很强的狗狗,停了几辆老机车,还放了一排座椅供休憩,彷彿像是回到了乡下的阿公阿嬷家。

透天厝的一楼是「重成柑仔店」,水泥墙上斑驳的痕迹、老旧的插座、标示警语,都可以让人感受到老屋的岁月感。

柑仔店里贩售零食以及饮料,很多零食都是用那种红盖子塑胶桶盛装的,其中有不少都是我们小时候就吃过的零食,非常怀旧啊!忍不住想起小时候回到台东阿嬷家,我们姊妹总会和表姊们一起去巷口的柑仔店买零食,然后就直接坐在路边大口大口的吃了起来。

走过柑仔店、经过一条有点阴暗的走廊,来到了透天厝的最内部。这里保留了整面墙壁以及地板的陈年花砖,连大大的旧木柜也还在。怀旧的大灶、复古的楼梯,就像来到阿嬷家的「灶咖」。

沿着楼梯来到了二楼,需要在这个区域等候店内人员带位。同样有着满满的老式花砖、带着岁月感的老旧木柜与家具。不同的是,这里已经能看见十多年前那场大火的可怕威力。

这里是吧台区结合作业区,可以看到店内几乎都是年轻女孩认真工作的身影,而且态度都很温柔、有耐心,让人感觉到舒适与放鬆。天花板上,可以看到过去被大火吞噬的严重焦黑。保留老屋所经历的曾经,装上了工业风的吊饰,呈现不同的氛围与风格。

靠窗处还有几张座位,这里拍照特别美,因此也特别抢手!

玻璃柜内,是让人垂涎欲滴的各式甜点与鹹点,先来看看想吃什么再点餐。

木墙上还贩售许多宠物相关的物品。

转个弯,这里是老屋二楼的另一个空间,有着大大的落地窗阳台、复古的红色瓷砖地板、以及同样受到祝融的墙壁与天花板。

这里又是另一个空间,有着全室的复古花砖、搭配灰色的水泥墙。一旁有仿旧的木桌、布满年代感的家具、以及乾燥花束。

文章重点重成商号|菜单与消费方式重成商号|菜单介绍重成商号|菜单与消费方式

无收取服务费。

订位时段│13:00、14:30、16:00。

无开放[当日订位],但可当日现场候位

内用依预约顺序及人数带位,恕无法指定座位

内用每人低消为饮品1份[需座位者]

禁止携带外食、禁止饮酒、槟榔或吸菸、桌游。

禁止一切商业摄影和直播。

无接受8位以上之订位,8位以上如需内用一律当日现场安排。

店内装置请勿移动,亦不可攀爬阳台或桌椅

店舖[仅收现金]无提供刷卡服务。

可[现场转帐]或[台湾Pay/金融卡]。

平假日如遇客满限时为90分钟,无客满则不在此限。

欢迎毛小孩一起旅行,但因店舖为开放空间,别忘了帮宝贝繫上牵绳。

重成商号|菜单介绍

这天我们点了这5样。

.蓝蓝可尔必思 130元

这款是重成商号的创意特调,蜂蜜可尔必思加上气泡饮,美丽的渐层蓝色显得特别梦幻,喝起来是可尔必思的甜味加上微微的气泡感,算是顺口的特调饮品,私心希望气泡感可以更足一些。

.杭菊起司奶霜 130元

说到苗栗,应该不少人会直接连想到菊花花海吧!这杯杭菊起司奶霜,使用了铜锣的杭菊、海盐、以及起司奶霜,整体风味比较偏向花草茶饮。如果你喜欢菊花茶的风味,很适合点这杯品尝看看!

.高梨花生乳酪 190元

在粉丝团里查询到这款蛋糕的介绍: 「使用北海道的高梨起司,让每一口都是香浓的奶香;拌入后龙老店的美香花生粉,烤成只有苗栗店限定的花生乳酪蛋糕,连带着微苦的焦糖也是自己熬煮」

口感细緻、柔软、滑顺,几乎一整块都是女儿觅觅吃掉的。还有值得一提的,是重成商号的甜点摆盘,真的非常用心且精緻,不只是端出一块切好的蛋糕,而是弄得像件艺术品,让人爱不释手。

.小山抹茶白巧 160元

又是一盘精緻的艺术品!摆盘怎么可以这么用心且美丽呢?最底层是扎实口感的抹茶饼皮,做成可爱的富士山造型,可以品尝到白巧克力的香浓、以及抹茶的典雅与风情。

.鹹派─烤鲑鱼 140元

鹹派也让我非常惊豔,其实我本人是挑食鬼,不爱吃鲑鱼和芦笋。但没想到这块鹹派完全颠覆了我原有的排斥感。扎实酥脆的饼皮、吃的到芦笋的鲜嫩、鸡蛋的柔软、以及鲑鱼的鲜美。

我们一直到黄昏时刻才离开重成商号,看着对面的公车站、遥望着远方的夕阳。忽然,有点想家。

重成商号 Info.地址:苗栗县后龙镇海宝里5邻56-1号电话:03-743-2128营业时间:13 :00-18:00,週二三公休官网连结:

详细资讯

重成商号

Google 评分:4.5

联络电话:03 743 2128店家地址:356台湾苗栗县后龙镇5邻56-1号 营业时间:星期三: 休息 星期一: 13:00 – 18:00星期二: 休息星期三: 休息星期四: 13:00 – 18:00星期五: 13:00 – 18:00星期六: 13:00 – 18:00星期日: 13:00 – 18:00 文章出处:

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