吃到血管「全是油」恐器官衰竭？ 专家：预防高血脂切记3大重点

潮健康／编辑部

高血脂初期症状不明显！  心血管患病率恐飙1.78倍

依据国民健康署2017-2020国民营养健康状况变迁调查，18岁以上国人的高血压、高血糖及高血脂等「三高」盛行率分别为27%、11%及26%。「三高」与罹患心血管疾病的风险有极大的关係，分析2018年台湾地区三高追蹤资料发现三高患者的心血管患病率约是一般人的1.43倍至1.78倍。

若与高血压、高血糖相比，「高血脂」的初期症状不明显，且民众无法自行测量，较难自我觉察与控制。国民健康署吴昭军署长呼吁，国人应定期透过健康检查，如大学新生健康检查、职场劳工健检、成人健康检查及自费检查等，积极掌握自身的三高状况，切勿轻忽任何的红字或身体异状。

高血脂会引起器官衰竭？  HDL、LDL怎么区分？

血脂是指血液中的脂肪，主要包括胆固醇及三酸甘油酯，三酸甘油酯（Triglycerides , TG）由肠道吸收食物中的脂肪及由肝脏合成而来，如果三酸甘油酯太多就会储存于肝脏变成脂肪肝，也会堆积于血液中；另外，血液中的胆固醇是合成荷尔蒙的重要成分，主要分为低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）及高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），作用是运送胆固醇至各组织或器官，以及将组织器官的胆固醇运回肝脏。

国健署指出，低密度脂蛋白胆固醇过高，可能造成血管阻塞，俗称「坏」胆固醇；高密度脂蛋白胆固醇高，更能帮助清理血管壁多余的胆固醇，送回肝脏分解或利用，俗称「好」胆固醇。血脂异常是指总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇或三酸甘油酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，不仅会增加引发脑中风、心血管疾病等的机率，长期下来会导致器官损坏及衰竭，造成永久性伤害。

定期抽血检查掌握血脂数据  预防高血脂切记3大重点

国民健康署免费提供40-64岁民众每3年1次、65岁以上民众每年1次之成人预防保健服务，定期透过「抽血」检查，帮助民众儘早掌握自身血脂数据。血脂正常值为：总胆固醇40 mg/dl 、女性>50 mg/dl。

国健署也呼吁民众，日常生活应尝试改变「3种习惯」，以预防高血脂上身的风险：

1. 摄取均衡饮食：摄取过多的饱和脂肪(例如红肉和奶油)会增加坏胆固醇，建议使用豆类和鱼类的不饱和脂肪替代饱和脂肪及反式脂肪；食用富含纤维质的食物，例如全麦製品、豆类、豌豆、水果和蔬菜；避免高糖、高油的食物或饮料。

2. 提高身体活动：成人每週应进行150分钟中等强度之身体活动，加速代谢脂肪，减少坏胆固醇并增加好胆固醇，可预防肥胖及降低罹患糖尿病的风险、改善高血压的现象，并能释放压力，常保好心情。

3. 戒除菸瘾酒瘾：吸菸会增加「坏」胆固醇，长期吸菸易导致心肌梗塞，完全戒菸能增加「好」胆固醇的浓度，降低对心血管的伤害，还能让嗅觉变得更灵敏；另外，酒可能提高心血管疾病的死亡机率，建议儘量避免饮酒，如有需要，以茶（水）代酒，做出一个健康聪明的选择。

延伸阅读：「类生酮」饮食法能减肥、减少糖尿病？ 研究：心血管事件风险多2倍为何减肥老是失败？ 研究公布「4大肥胖型态」：这类人多吃6成热量才有饱足感

蕃新闻推荐影片